Cultivo de manzanos para leña

Muchos piensan que los manzanos sólo tienen un propósito, producir manzanas para comer, pero los manzanos también tienen otros usos. Una de ellas es la leña.

Si tienes una cocina de leña o una chimenea, sabes que ciertos tipos de madera son mejores para quemar

Los tipos de madera más adecuados para generar calor son las maderas densas, que tienen un alto índice de BTU. La leña se clasifica en función de su contenido calórico en MBTU (millones de unidades térmicas británicas) y de las libras de peso por hebra de madera seca.

Una de las maderas más densas disponibles es el naranjo de Osage; el valor MBTU de una hebra es de unos 30 MBTU. El roble blanco, otra madera dura muy utilizada como leña, tiene una clasificación de unos 28 MBTU y el pino, una madera blanda ligera, tiene una clasificación de unos 15 o 20 MBTU.

La madera de manzano supone unos 25 MBTU por cada cuerda de madera seca

Estas cifras demuestran que la madera de manzano es una palabra densa que contiene mucha energía que puede liberarse cuando se quema correctamente en una cocina de leña. Cuando se quema es muy aromática, otra propiedad de la madera de manzano.

Esto hace que sea una madera agradable de quemar, ya que el humo no es desagradable ni acre como el de otras maderas.

Debido a su aromaticidad, la madera de manzano también se utiliza habitualmente para la producción de incienso natural y para ahumar carne.

Si tienes un ahumador en casa, la madera de manzano es una excelente fuente de humo

La madera quemada también produce un carbón denso que puede utilizarse para ahumar o asar al aire libre. Ahora que estás convencido de cultivar manzanos tanto para obtener fruta como madera, seguro que te preguntaras qué tipo de manzanos debe cultivar.

Es posible que tengas que cultivar varios tipos diferentes de manzanos para satisfacer todas tus necesidades. Si prefieres un determinado tipo de manzana para comer, cultiva esa variedad. Es probable que no puedas o quieras cosechar mucha madera de tus manzanos comestibles.

Por supuesto, tendrás que podarlas y siempre podrás recoger los palos y ramas que se caigan. Son excelentes para fumar o perfumar una vez secos, pero para utilizar realmente un manzano como leña, hay que cultivar el árbol hasta su madurez y cosecharlo entero.

Lo más práctico es encontrar un manzano que crezca muy rápido

Una de las manzanas más consumidas, la Red Delicious, es conocida por ser un árbol de crecimiento bastante rápido.

A la hora de elegir una especie de árbol para leña, es importante escoger una variedad de manzano semienano o estándar. Es mejor no elegir la variedad enana, porque producirá poca madera. El árbol tardará años en alcanzar un tamaño que permita su recolección. Sin embargo, si se realiza un cultivo cada año después de la primera siembra, se puede realizar otro cultivo cada año una vez que el primer cultivo esté listo para ser cosechado. De este modo, dispondrás de una fuente ilimitada de calor de madera de manzano para tu hogar.